自制鲜虾香菇砂锅米线

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.06.20 09:13

这道自制鲜虾香菇砂锅米线 味道还是比较清淡的，但是鲜味十足，尤其是因为在里面加入了虾仁以后使得整到米线的，味道变得更加的馨香。还有我们平时最爱吃的香菇，香菇的肉质非常的厚实，而且营养也比较丰富，刚才的做法十分的简单，很适合新手来尝试，

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主料

• 米线 ：适量

辅料

• 香菇 ：适量

具体步骤

• 第一步
  米线用温水浸泡至软备用。大虾洗净，香菇，黑木耳切条，青菜切段。
• 第二步
  泡好的米线入锅中煮熟。然后过凉水用清水浸泡备用。
• 第三步
  砂锅加少许油，放入葱姜。倒入大虾翻炒。加入香菇和木耳继续翻炒。
• 第四步
  加入高汤。加入料酒。加盖大火煮上8分钟。然后捞出葱姜不要，加盐调味。
• 第五步
  加入糊椒粉。放入青菜。再加入煮好的米线继续煮上2分钟。
• 第六步
  加少许鸡精。最后淋入少香油关火。

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鲜虾香菇砂锅米线

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鲜虾香菇砂锅米线是一款风味独特，老少皆宜的小吃，在许多餐馆里，都能看见它的影子。鲜虾香菇砂锅米线的原材料主要以鲜虾仁、香菇、胡萝卜、黑木耳以及土豆为主，再辅以姜……

包含食材

• 香菇
• 青菜
• 黑木耳

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