「自制」耙齿萝卜牛腩煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:17

• 4063人看过
• 1352
• 收藏

主料

• 萝卜 ：适量
• 牛腩 ：若干

辅料

• 柱侯酱 ：适量
• 八角 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 油 ：适量
• 水 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 酒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛腩若干洗净。
• 
  第二步
  2.放锅里煮五分钟后捞起洗去油污,切成大小适中。
• 第三步
  3.起镬放油放姜蒜头爆香后倒入切好的牛腩爆炒后溅酒,再加柱侯酱、生抽、糖、花椒、八角、水慢火焖两个半小时。
• 
  第四步
  4.耙齿萝卜切成滚刀块。
• 
  第五步
  5.在牛腩焖至九成熟的时候放入焖焾调味便可。

1352

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

幸福就是想吃就吃

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

耙齿萝卜牛腩煲

1356

已被4389人参考

耙齿萝卜牛腩煲是用萝卜和牛腩通过煮、炒、焖制而成的一道美味佳肴。将洗干净的牛腩在锅里煮5分钟左右，起锅去掉油渍再切成块状。然后放油和葱蒜爆炒后，加入一些调味料用……

包含食材

• 牛腩
• 萝卜

相关做法

牛腩 萝卜

• 
  西红柿炖牛腩
  14人点赞
• 
  自制西红柿炖牛腩
  9人点赞
• 
  西红柿炖牛腩
  19人点赞

• 
  自制盆菜（4人份量）
  17人点赞
• 
  好吃的盆菜
  8人点赞
• 
  秘制盆菜
  12人点赞

热门推荐

• 炒面片
• 艾叶煮鸡蛋
• 凉拌黑木耳
• 自酿葡萄酒
• 腊八豆
• 哈尔滨红肠
• 酱爆肉丁
• 玉米排骨汤

全部其他的“耙齿萝卜牛腩煲”做法

• 
  肉丸子
• 
  活着就要吃
• 
  汤达人

「自制」耙齿萝卜牛腩煲评论

评论

• 
  绝味牛三宝

  绝味牛三宝最需要的食材就是新鲜的牛肚了，而牛肚中富含了丰富的……

• 
  牛腩汤

  牛腩汤是一道非常美味的汤，它的味道简直是令人赞不绝口，回味无……

• 
  萝卜焖牛腩

  萝卜焖牛腩在广东可是一道招牌菜，一般您要去应聘厨师的话，老板……

• 
  西红柿炖牛腩

  西红柿炖牛腩这道汤品非常的美味，需要准备牛腩西红柿，还有一些……