美味巴戟杜仲煲乌鸡

具体步骤

• 第一步
  1.乌鸡彻底清洗干净，把多余的肥膏去掉
• 第二步
  2.药材先用清水洗一遍
• 第三步
  3.药材放碗里浸泡十分钟左右
• 第四步
  4.乌鸡砍小块，再洗干净
• 第五步
  5.乌鸡飞水（开水下乌鸡，煲三四分钟，途中要翻一下，逼出血水）
• 第六步
  6.将泡过的药材，搓洗干净，洗多几遍
• 第七步
  7.飞水完毕的乌机很多漂浮物必须用清水洗干净
• 第八步
  8.谅一下多余的水份
• 第九步
  9.加水至炖汤水位线
• 第十步
  10.取炖盅洗净，把所有材料放进去，加凉开水至七成满，放上盖子
• 第十一步
  11.选好炖汤健，按上时间，我调了四十分钟。
• 第十二步
  12.美味炖汤可以品尝咯，原汁原味。