登录 手机九州醉

m.zhms.cn

健康的鸡米花
健康的鸡米花

健康的鸡米花

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

  • 2883人看过
  • 741
  • 收藏

主料

  • 鸡胸肉 :300
  • 番茄沙司 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 健康的鸡米花的做法图解一
    第一步
    1.主辅料:鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、番茄沙司。 调味料:料、盐、鸡粉、胡椒粉。
  • 健康的鸡米花的做法图解二
    第二步
    2.把鸡肉切粒,鸡蛋打成蛋液。
  • 健康的鸡米花的做法图解三
    第三步
    3.腌制:鸡肉粒加胡椒粉、鸡粉、料、盐,轻轻抓匀,腌渍10分钟。
  • 健康的鸡米花的做法图解四
    第四步
    4.制生坯:鸡肉粒沾匀蛋液。 (也可以先蘸一层淀粉之后,再沾蛋液)
  • 健康的鸡米花的做法图解五
    第五步
    5.再沾匀面包糠。
  • 健康的鸡米花的做法图解六
    第六步
    6.摆入盘中。依次做完,备用。
  • 健康的鸡米花的做法图解七
    第七步
    7.起锅热油,放入鸡米花生坯,温油煎制。
  • 健康的鸡米花的做法图解八
    第八步
    8.煎制两面金黄即可。
  • 健康的鸡米花的做法图解九
    第九步
    9.捞出沥净浮油装盘。
  • 健康的鸡米花的做法图解十
    第十步
    10.配番茄沙司即可食用。

烹饪技巧

  • 1、正宗的做法是炸制。2、我用的是煎制的方法,这样可以减少油的摄入量。

741

收藏

分享
发表评论需要登录

评论