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美味南瓜绿豆饼
美味南瓜绿豆饼

美味南瓜绿豆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.23 06:31

南瓜绿豆饼是一道鲜香味美又营养可口的一道餐前甜点,也可以是一道香甜的下午茶点心。我们都知道小朋友大多数都是比较喜欢吃甜食的,但大部分都是糖分,而今天我们要做的这道甜品,不会全部是糖,而是利用食物本身的糖分少加一些糖来制作的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    绿豆洗净,放到锅里煮。在煮绿豆的同时,南瓜削皮切快,放到蒸锅里蒸熟
  • 第二步
    南瓜蒸好后,取出来总勺子压碎。
  • 第三步
    绿豆煮烂后盛出,放一勺子蜂蜜,然后用勺子拌匀,压碎,就是绿豆沙啦。
  • 第四步
    把糯米粉,面粉按照3:1的比例放到南瓜泥里。然后和面。将面团切小块儿,然后擀皮,包豆沙,捏成如图所示样子。
  • 第五步
    当然,可以根据自己的喜好去创造图案。我本来是要捏元宝状的,但是我忽视了糯米的糯性,
  • 第六步
    然后就是上锅蒸了。漏了一点,盘底要摸油,不然会沾底的。

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