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自制卤鲍鱼
自制卤鲍鱼

自制卤鲍鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 06:46

对于年轻人来说,很喜欢吃卤制的食品,网上也经常出现一些卤制食品,例如:卤制的鸭货什么的,牌子也很多,味道也有不同,可是如果可以在家能制作出卤鲍鱼,是否会让你更心动呢,这样既能减少一些花销,也可以让你尝到卤制的零食,吃起来也很健康。

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主料

辅料

  • 姜蒜 :20
  • 盐 :2
  • 八角1
  • 桂皮 :2
  • 花椒3
  • 干辣椒 :10
  • 红烧酱油 :50ml
  • 六月鲜特级酱油 :50ml

具体步骤

  • 第一步
    1.鲍鱼解冻打花刀(我用的是之前自己冷冻的熟鲍鱼)
  • 第二步
    2.所有配料准备好备用
  • 第三步
    3.凉油下花椒粒、八角和桂皮慢慢煸炒出香味
  • 第四步
    4.加入姜蒜和红辣椒
  • 第五步
    5.加入适当的清水和盐
  • 第六步
    6.加入红烧酱油
  • 第七步
    7.加入六月鲜特级酱油
  • 第八步
    8.煮开后加入鲍鱼,我顺手放了两上鸡蛋
  • 第九步
    9.开中火煮半小时即可关火

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卤鲍鱼 卤鲍鱼
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卤鲍鱼记住在做的时候一定要在里面多放上一些豆瓣儿酱,那样做出来的鲍鱼味道在我特别的好吃,也可以记住的就是在里面多放一些自己喜欢吃的蔬菜,味道也是特别的好吃你们可……

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