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美味可口的韩式果酱炸鸡
美味可口的韩式果酱炸鸡

美味可口的韩式果酱炸鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.23 02:28

美味可口的韩式果酱炸鸡是一道非常传统的家常菜肴,这道菜肴光看它黄灿灿的外观就足以让人食欲大开,闻着它的香味就口水不停的流了呢,它的味道更是让人停不下嘴来哦,吃完一定会让你回味无穷呢,这道菜肴也是小朋友特别喜欢吃的哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1主料:鸡大腿2个配料:无调料:果酱炸鸡腌料、炸鸡粉
  • 第二步
    2鸡腿切成一半麻将块大小
  • 第三步
    3将鸡块放入一容器中,倒入果酱炸鸡腌料
  • 第四步
    4搅拌均匀后置入冰箱腌制12小时,中间翻动几次,让其入味更均匀
  • 第五步
    5腌制好的鸡块均匀裹满炸鸡粉
  • 第六步
    6油温220度时入锅炸制成金黄色即可

烹饪技巧

  • 1、鸡块不要切太大或太小,切太大在炸制时不容易成熟;切太小鸡肉就不多汁鲜嫩。2、腌制时间可以长一些,但不要超过48小时。3、炸制时油温要控制好,先用高温炸制定型后再小火复炸一遍让其里外成熟。

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韩式果酱炸鸡 韩式果酱炸鸡
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前几年,韩国的一部电视剧《来自星星的你》浪漫的电视剧情节不但让男女主角爆红,也让剧中的啤酒配炸鸡爆红了,记得那时候看朋友圈里,大家经常晒自己吃的炸鸡,心情不好的……

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