简单的家常葱烧豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.23 12:22

想在家做菜，但又不太会烧菜，那么这道家常葱烧豆腐便是很好的选择。这道菜简单易做，不需要复杂的工序，平时忙的时候也可以做。豆腐的营养价值也是非常高的，含有丰富的蛋白质，而且豆腐有“植物肉”的美称，容易消化，钙质丰富，特别适合女孩子。

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主料

• 豆腐 ：一块
• 小葱 ：6块

辅料

• 姜 ：5
• 彩椒 ：半个
• 尖椒 ：2个
• 八角 ：一枚
• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量
• 调味酱油 ：适量
• 白糖 ：5

具体步骤

• 第一步
  先将豆腐切块，过油煎制金黄色即可
• 第二步
  改刀切成小块，小葱、辣椒洗净
• 第三步
  将葱切成寸段，彩椒切丝。
• 第四步
  锅里放油，放入八角、辣椒、姜丝煸炒。
• 第五步
  放入小葱翻炒。
• 第六步
  放入豆腐翻炒。
• 第七步
  放入彩椒丝翻炒。
• 第八步
  添加调味酱油、盐、白糖翻炒
• 第九步
  出锅前放入味精调味即可。
• 第十步
  盛入盘中，即可享用。

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