小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的大蒜鳊鱼
好吃的大蒜鳊鱼

好吃的大蒜鳊鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.23 04:07

大蒜鳊鱼是蒸菜。在所有的烹饪方法中,蒸最为健康,不仅极大地保存了食材原本的味道,而且对养分的破坏最少,营养价值最高。鳊鱼大而少刺,肉鲜味美。大蒜含有蒜胺,平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。这道菜非常适合儿童和老年人吃。

更多详情
  • 2140人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 芹菜适量
  • 生抽 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 调味鲜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鳊鱼一条处理干净抹上食盐
  • 第二步
    放点姜和香葱,淋上生抽里外抹匀腌制二十分钟
  • 第三步
    去汁和渣摆盘,淋上蒸鱼豉油蒸二十分钟,蒸好的鱼待用
  • 第四步
    备姜、蒜和芹菜,姜切丝,芹菜和蒜切段
  • 第五步
    烧油放进辣椒炒香,放点食盐入味,撒上调味鲜炒匀
  • 第六步
    浇在蒸好的鱼上即可上桌

烹饪技巧

  • 1、鱼先用调料腌制二十分钟。

13

收藏

分享
百味人生

百味人生

共有463个成果

TA的其他成果

番茄苹果汁
家常版椒盐北极虾
家常版-香菇卤肉饭
家常日式炸猪排
红烧肉土豆
家乡味:私房红烧肉
香脆的电饼铛烤五香花生米
黄桃罐头
查看全部
大蒜鳊鱼 大蒜鳊鱼
18
已被1753人参考

大蒜鳊鱼它的味道还是特别的好吃,但是我们可以记住在做的时候里面多放一些姜丝或者是多放上一些大蒜,做出来的味道也是特别的好吃,如果你喜欢吃的话,最好是把它放在油里……

包含食材