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鲜香口蘑炖鱼头
鲜香口蘑炖鱼头

鲜香口蘑炖鱼头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 11:53

这道鲜香口味的口蘑炖鱼头是一道让人吃过就难以忘怀的美味。鱼头的香味充分的与口蘑进行了百分之百的融合,那种味道非常特别而吸引人。学会制作之后,可以给家里人一个惊喜,大厨级别的菜品一定能够得到家里人的赞美和赏识。快来学吧

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主料

  • 海鲶鱼头 :500
  • 口蘑200

辅料

  • 青椒适量
  • 红椒 :适量
  • 香菜适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :2瓣
  • 花生油适量
  • 盐 :少许
  • 料酒 :少许
  • 酱油适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。放入海鲶鱼头。依次放入料,醋,酱油。
  • 第二步
    放入切成两半的口蘑。加入适量的水。
  • 第三步
    炖至汤汁稍浓稠一些时放入青椒,红椒和少许盐即可。

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口蘑炖鱼头 口蘑炖鱼头
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口蘑,又称口菇,一种白色的伞状野生菌类,其口感嫩滑。可搭配多种食物,特别是肉类。口菇炖鱼头又会如何?香辣可口的鱼头配上鲜美的口菇,细嫩的鱼肉还有软软的香香的口菇……

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