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飘香的凉拌绿豆芽
飘香的凉拌绿豆芽

飘香的凉拌绿豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒油适量
  • 味精 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 飘香的凉拌绿豆芽的做法图解一
    第一步
    1.所需原料,菠菜,胡萝卜丝,绿豆芽
  • 飘香的凉拌绿豆芽的做法图解二
    第二步
    2.锅中放水,洗净后的绿豆芽焯水
  • 飘香的凉拌绿豆芽的做法图解三
    第三步
    3.捞出豆芽后,把胡萝卜丝焯水
  • 飘香的凉拌绿豆芽的做法图解四
    第四步
    4.焯好水的绿豆芽,胡萝卜丝放入凉水中过凉
  • 飘香的凉拌绿豆芽的做法图解五
    第五步
    5.锅中放水,水开后加入一点盐,放入菠菜焯水
  • 飘香的凉拌绿豆芽的做法图解六
    第六步
    6.焯好水的菠菜放入凉水中过凉
  • 飘香的凉拌绿豆芽的做法图解七
    第七步
    7.把焯好水的绿豆芽,菠菜,胡萝卜放在一个盆中,加入生抽,盐,味精,糖,醋充分搅拌均匀
  • 飘香的凉拌绿豆芽的做法图解八
    第八步
    8.倒入盘中,再放上辣椒油即可

烹饪技巧

  • 焯菠菜的时候,放一点盐,可以使菠菜颜色更翠绿

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