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简单香辣黄豆
简单香辣黄豆

简单香辣黄豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.25 11:19

简单香辣黄豆咸香又带了些微辣,经过慢火焗煮,透着诱人香味,营造唇齿舌喉的极度快感。看似红彤彤的色泽,其实并没有想象中的辣,这是一道下酒菜~含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,对于血脂含量高和动脉硬化的老年人,大豆是一种很理想的营养保健品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将黄豆洗净,泡在清水里,去掉坏豆和没泡起来的豆。
  • 第二步
    .泡好的黄豆沥干水备用.锅中倒油。把豆子倒入凉油中。小火煸炒。
  • 第三步
    .炒到黄豆水份蒸发。 把炸好的黄豆捞出沥油。把油倒出、 .加入干辣椒和花椒一起下锅小火煸炒。 .撒上盐炒匀,倒入吸油纸上晾凉,装入密封袋里保存。

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小菜下酒

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香辣黄豆 香辣黄豆
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香辣黄豆是一道香辣菜品口味的菜式,它以黄豆作为主要的原材料,采用泡、煮、炸、拌等制作工艺制作而成。香辣黄豆的味道真的是十分浓郁,远远的便能闻到一股香辣味,很能勾……

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