香喷喷的酱汁排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.02.08 11:42

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主料

• 排骨 ：
• 排骨酱 ：

辅料

• 葱姜 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.把排骨放在清水中浸泡，泡去血水，然后冲洗干净；葱切段，姜切片。
• 
  第二步
  2.将洗净的排骨放入沸水中焯去血沫，捞出控干水分。
• 
  第三步
  3.炒锅倒油烧热，下葱段，姜片炒香，然后下入排骨，翻炒，然后放入适量排骨酱，（排骨酱的味道很重，不要放的太多），然后炒匀，使每块排骨都均匀的裹上一层排骨酱，加入适量清水（差不多能没过排骨为宜），煮开后转小火慢炖，如果觉得颜色不够的话，可以烧加一点酱油调一下色，待汤汁收干就可以出锅了。
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