美味的酸梅酱蒸排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.18 02:18

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主料

• 排骨 ：适量

辅料

• 香油 ：适量
• 酸梅酱 ：适量
• 生粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 清水 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.前面的步骤和豉汁蒸排骨一样,先不要用水洗,用适量的盐和生粉再加一点点清水拌匀腌半个小时,将腌过的排骨洗干净,用干净的毛巾包好拧干水份。
• 
  第二步
  2.将酸梅酱、糖、油、生粉、清水放入排骨里拌匀。
• 
  第三步
  3.将捞好的排骨放锅里隔水蒸十分钟便可，洒上葱花，再滴几滴香油，大功告成！

烹饪技巧

• 如果想要用蒸排骨的汁捞饭，可以稍微多放一点水。

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酸梅酱蒸排骨

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