登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的红烧白鱼头
好吃的红烧白鱼头

好吃的红烧白鱼头

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 10:36

说到红烧白鱼头,那我就不得不说一下了,因为这是我的拿手菜,每次做给家人,朋友吃,他们都说好吃,一个个的都是我的回头客,每到这个时候我就很骄傲,很有成就感!哈哈哈,被说的,你是不是也心里痒痒的?很想学?没问题的,下面我就跟大家分享一下我的手艺!

更多详情
  • 2126人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 白鱼头 :900

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红辣椒适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.白鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净沥干.
  • 第二步
    2.横划几刀,从中剖开。
  • 第三步
    3.取鱼头部分,撒些盐腌制10分钟,再用厨房用纸抹干水分
  • 第四步
    4.锅里油热,放入鱼头,
  • 第五步
    5.两面煎透,
  • 第六步
    6.加小半碗清水,适量料,放入姜片葱结,
  • 第七步
    7.放入适量糖,先抽,老抽,大火煮10分钟左右,
  • 第八步
    8.加些胡椒粉煮开,把鱼头盛出,装盘,
  • 第九步
    9.锅里剩下鱼汤,用水淀粉勾芡,
  • 第十步
    10.放入葱段煮开,关火。
  • 第十一步
    11.把薄芡浇在鱼上面即可。

16

收藏

分享
绝味叫花鸡

绝味叫花鸡

共有470个成果

TA的其他成果

奶香红薯窝头
凉拌胡萝卜海带丝
巧克力小蛋糕
家庭版黑椒杏鲍菇
新奥尔良烤鸡翅
家常版广式合家欢炒排骨
银耳红豆沙小汤圆
巧克力布丁
查看全部
红烧白鱼头 红烧白鱼头
16
已被1833人参考

红烧白鱼头大家应该注意的就是,如果你在制作的时候,还是可以把他在里面多加上一些红糖,那样做出来的味道也是特别的棒,而且我非常愿意在家里面制作红烧,白鱼头的时候放……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: