登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜香啤酒猪蹄
鲜香啤酒猪蹄

鲜香啤酒猪蹄

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.30 10:36

猪蹄是一道营养价值最高的菜肴,猪蹄含有较多的蛋白质以及胶原蛋白,能够有效的抗衰老以及美容养颜,与啤酒一起在锅里焖,出锅的猪蹄色泽黄亮,美味可口,肉皮不肥腻,肉质也光亮透明,淡淡的啤酒味散发出来食欲大增,满满的幸福感瞬间提升。

更多详情
  • 1575人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪蹄切块,洗净后,拔除残留鬃毛,待用
  • 第二步
    2. 起热锅,放入冰糖,炒至焦黄捞出待用。
  • 第三步
    3. 热锅放油,放入猪蹄炸香。
  • 第四步
    4. 放入老抽、生抽、料,继续翻炒给猪蹄上色。另起高压锅,将炒好的猪蹄放入
  • 第五步
    5. 放入炒好的糖、料、桂皮、八角、香叶、花椒。
  • 第六步
    6. 最后将啤倒入,基本没过猪蹄的3/4就行了。
  • 第七步
    7. 开火等冒汽后,转小火20分钟,关火闷5分钟就OK啦

烹饪技巧

  • 糖不要炒过了,变色就好了,不然有点苦,高压锅里的水不要放太少了,不然就容易糊锅的。

13

收藏

分享
大粥虾

大粥虾

共有445个成果

TA的其他成果

拔丝元宵
烤肋排
回锅鱼片
椰丝牛奶小方
芒果牛奶西米露
大米稀饭的做法
腊鸡腿香肠饭(超详细步骤解读)
清炖鱼
查看全部
啤酒猪蹄 啤酒猪蹄
20
已被2186人参考

啤酒猪蹄这道菜一定是一道色香味俱全的美味佳肴哦,平时有时间的时候你就可以去给自己做一份呢我相信会是十分不错的一个选择哦你知道吗,美味的东西一定要自己来动手,我相……

包含食材
发表评论需要登录

评论