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好吃的 腊肉石锅拌饭
好吃的 腊肉石锅拌饭

好吃的 腊肉石锅拌饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.07.01 10:20

好吃的 腊肉石锅拌饭,石锅拌饭,听起来好像不知道是什么东西,其实很简单,就是一些饭菜拌在一起,总之想吃的东西,按一定顺序放进石锅里,当然有些食物要先处理一下,这样更容易入味。我每次不想做菜,或者不知道吃什么了,就做这道腊肉石锅拌饭,既填了腹,又有营养,一举多得。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.大米加水焖成米饭,石锅里抹层油,把米饭倒入压实。放到灶上小火加热,让底部形成一层锅巴。
  • 第二步
    2.王家五腊肉切片,上锅蒸5分钟。
  • 第三步
    3.煎锅里倒一点点油,打入鸡蛋,表面上洒层盐,加一点热水,盖上锅盖把蛋烘至半熟。
  • 第四步
    4.秋葵下锅煮熟,关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出,米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝。
  • 第五步
    5.鸡蛋剪成圆形码上,再摆上腊肉。
  • 第六步
    6.秋葵切片随意摆上。
  • 第七步
    7.吃时挤上韩式辣椒酱即可。

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腊肉石锅拌饭 腊肉石锅拌饭
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