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自己做的茄子面
自己做的茄子面

自己做的茄子面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.03 07:11

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 自己做的茄子面的做法图解一
    第一步
    1.茄子切好
  • 自己做的茄子面的做法图解二
    第二步
    2.蒜切好备用
  • 自己做的茄子面的做法图解三
    第三步
    3.煮开水
  • 自己做的茄子面的做法图解四
    第四步
    4.加入面条煮熟
  • 自己做的茄子面的做法图解五
    第五步
    5.捞出来备用
  • 自己做的茄子面的做法图解六
    第六步
    6.爆香蒜片
  • 自己做的茄子面的做法图解七
    第七步
    7.翻炒茄子块
  • 自己做的茄子面的做法图解八
    第八步
    8.加入一点水,煮开后,加入老抽、料
  • 自己做的茄子面的做法图解九
    第九步
    9.盖上锅盖焖一下后,加入食盐调味

烹饪技巧

  • 最后是要加一点水煮的,而且煮到最后水要干掉,这样才能保证烂熟,且好吃

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