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「DIY美食」肉末豆腐
「DIY美食」肉末豆腐

「DIY美食」肉末豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 07:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :3个

具体步骤

  • 第一步
    1.把要用到的材料准备好,蒜头剁碎成蒜蓉,生菜切丝,瘦肉剁碎放油盐和生粉水泡着
  • 第二步
    2.在锅里放油烧红后,用铲子或刀子把豆腐切成1.5CM左右厚度的薄片下锅慢慢煎
  • 第三步
    3.煎至于两面金黄,我有一些失手了,不小心煎得焦了点,嘻嘻
  • 第四步
    4.把豆腐装上盘,重新起锅把蒜蓉爆香后再放豆腐下去煮
  • 第五步
    5.再把泡了水的肉沫倒下去煮一下
  • 第六步
    6.肉末熟了后,把生菜放下去,生菜不用太早放哦
  • 第七步
    7.倒点老干妈辣豆鼓下去调味
  • 第八步
    8.再加盐煸炒几下就可以上菜罗

烹饪技巧

  • 生菜记得不要放太早,太熟的话就不好吃了

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