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美味老黄瓜烧老豆瓣
美味老黄瓜烧老豆瓣

美味老黄瓜烧老豆瓣

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.06 05:19

黄瓜是一种很好吃的蔬菜,爽脆可口,清凉宜人,是夏天消暑的必备利器,好吃又爽口。黄瓜的好处真是数也数不尽啊。今天要介绍的这道菜是老黄瓜烧老豆瓣,它将黄瓜的美味完美的激发出来,加上豆腐,好吃爽口,二者结合相得益彰,真可谓是一道极好的美食。

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主料

  • 老黄瓜 :1条
  • 虾米10
  • 干蚕豆瓣 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    老黄瓜去皮去籽,切片.
  • 第二步
    锅里油热,放入虾米煸炒一下,
  • 第三步
    放入漂净的老豆瓣.
  • 第四步
    煸炒几分钟,加一大碗清水.
  • 第五步
    大火煮至汤汁发白.
  • 第六步
    这个时候,可以看到豆瓣煮至有些开花了。
  • 第七步
    放入老黄瓜.
  • 第八步
    大火煮至老黄瓜熟,加盐调味.
  • 第九步
    撒些葱花即可.

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老黄瓜烧老豆瓣 老黄瓜烧老豆瓣
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老黄瓜烧老豆瓣是一道美味而且健康的家常菜,黄瓜的营养价值十分的高,富含维生素,有抗肿瘤、抗衰老等功效,老黄瓜烧老豆瓣的老黄瓜清爽爽口,多汁嫩滑,老黄瓜的清甜渗入……

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