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滋补鸡汤炖山药
滋补鸡汤炖山药

滋补鸡汤炖山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 03:51

“要抓住一个人的心,先抓住TA的胃。”为了好好的留住你的TA,赶紧跟我学习如何煲出美味的汤吧。今天,先给大家介绍的是鸡汤炖山药的做法,很简单,还能滋补养生哦。这道传统鸡汤,味道鲜美,非常好喝,可以缓解感冒,提高人体的免疫功能的作用哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 香油 :适量
  • 鸡汤 :适量

具体步骤

  • 滋补鸡汤炖山药的做法图解一
    第一步
    1.把准备好的山药用水冲赶紧,然后用刮皮刀去皮
  • 滋补鸡汤炖山药的做法图解二
    第二步
    2.把去皮后的山药清洗干净
  • 滋补鸡汤炖山药的做法图解三
    第三步
    3.用刀把洗好刮好皮的山药切成细长条状
  • 滋补鸡汤炖山药的做法图解四
    第四步
    4.把炖好鸡的锅里取出适量的鸡汤
  • 滋补鸡汤炖山药的做法图解五
    第五步
    5.把取出的鸡汤倒入炒勺中加热
  • 滋补鸡汤炖山药的做法图解六
    第六步
    6.待鸡汤开锅后将切好的山药倒入炒勺中
  • 滋补鸡汤炖山药的做法图解七
    第七步
    7.把炒勺锅盖盖上十几分钟之后
  • 滋补鸡汤炖山药的做法图解八
    第八步
    8.山药煮熟之后即可出锅。

烹饪技巧

  • 汤,中途不要加水。因这样会使汤水温度突然下降,肉内蛋白质突然凝固,再不能充分溶解于汤中,便有损汤的美味。所以材料入锅后要一次加足量水。

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