美味咖喱丸子粉丝煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.05 09:51

咖喱丸子粉丝煲是一道色香味俱全的家常美食，是用家里顺滑的粉丝加入清脆爽口的丸子和咖喱制成的。色泽金黄，香味浓郁，而且制作工艺简单方便。肉丸的肉香与咖喱的完美融合让人回味无穷，最后酸酸甜甜的汤汁可以搭配着一碗香喷喷的米饭食用，更是风味十足呢。

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主料

• 丸子 ：150
• 粉丝 ：200
• 洋葱 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 咖喱 ：适量
• 青椒 ：适量
• 番茄 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先爆香洋葱，炒到洋葱香味出来后再加入肉丸子翻炒一下，下入咖喱膏翻炒，翻炒过程更能激发咖喱的香味；
• 第二步
  待咖喱膏完全炒开后加入适量的水煮上一、两分钟，让咖喱汤汁的香味更浓郁；再加入泡软的粉丝，随后加入盐调味； 小番茄无须煮太长时间， 放入后煮开即可关火；粉丝煲中加入配菜可以随意，当然你用咖喱粉也同样能煮出这等美味。

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咖喱丸子粉丝煲

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咖喱丸子粉丝煲是一道美味而且健康的家常菜，洋葱的营养价值十分的高，富含维生素，有杀菌、促进食欲等功效，咖喱丸子粉丝煲的咖喱香味特别的香，丸子带有咖喱的香味，丸子……

包含食材

• 粉丝
• 丸子
• 洋葱

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