好吃的法式小面包

准备时间:20分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.07.06 01:59

法式小面包是一款制作过程比较简单而且味道非常好的面包。法式小面包可以搭配着各种小菜一起吃，可以当做主食来食用。法式小面包不仅仅可以当做早餐，还可以当做午餐或者晚餐。法式小面包的口感非常好，很有嚼劲，可以一次性多做一点。

更多详情

• 2218人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将除黄油外的所有材料倒进面包机里
• 第二步
  搅拌15分钟后，加入软化的黄油
• 第三步
  再继续揉至完全阶段，能拉出光滑的薄膜，滚圆收拢
• 第四步
  将面团滚圆后放温暖处发酵，发酵一小时后取出排气，并分成10份
• 第五步
  分别将面团滚圆，盖保鲜膜中间发酵10分钟
• 第六步
  然后再稍稍滚圆整形，放烤盘里最后发酵20分钟，湿度相对大一些，可以放些热水进去保湿
• 第七步
  发酵至原来的两倍大时，用滤网筛上少许高筋粉在面团上，用刮刀在面团上刻一道裂口（防止面团在烤制过程中开裂变形）
• 第八步
  烤箱预热200度，烤至25分钟左右即可（我的烤箱温度偏低，大家可以根据自家烤箱温度来定)

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

月亮的厨房时光

共有459个成果

TA的其他成果

查看全部

法式小面包

21

已被2880人参考

法式小面包我们在制作的时候可以在里面多放上一些红茶或者是在里面多加删些辣椒，味道吃起来也是非常的好，而且我在制作法式小面包的时候总喜欢把它放在烤箱里之前放上一些……

包含食材

• 高筋面粉

相关做法

高筋面粉

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  刺猬蜜豆包
  10人点赞
• 
  熊猫蜜豆包
  14人点赞

全部其他的“法式小面包”做法

• 
  365天不重样
• 
  美丽嘉的厨房
• 
  栗子小厨

好吃的法式小面包评论

发表评论需要登录

评论

• 
  手擀面

  手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，……

• 
  宫爆板筋

  市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的……

• 
  老婆饼

  老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……