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好吃的油榄豉豆腐蒸鱼片
好吃的油榄豉豆腐蒸鱼片

好吃的油榄豉豆腐蒸鱼片

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.06 07:59

这道好吃的油榄豉豆腐蒸鱼片对于广东地区的特色,尤其是里面的牛栏角就是用牛奶腌制而成的,所以吃它很适合用来调制菜的味道,不管是终于还是争取他的东西都可以去掉一定的鱼腥味,所以我们用来蒸鱼片都是一个很不错的选择,可以促进我们肠道的消化。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐拆开包装用清水清洗后切片放入盘子内排好。再将切好的鱼片铺在豆腐上。
  • 第二步
    再随意铺上适量的榄豉。烧开一锅水,放上蒸架,将盘子放上,盖上锅盖大火蒸8分钟。蒸豆腐期间,另开一只锅慢火烧热,倒入适量橄榄油,将姜蒜蓉加入。
  • 第三步
    调入适量鱼露与胡椒粉,搅拌均匀。再勾个生粉芡,熄火备用。8分钟后打开锅盖。将烧好的姜蒜蓉汁到入盘子内。
  • 第四步
    再放入切好的香菜与葱花,即可熄火。

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油榄豉豆腐蒸鱼片 油榄豉豆腐蒸鱼片
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油榄豉豆腐蒸鱼片是一道家常菜肴,大家都非常熟悉。饭店里几乎都有,辣辣的吃起来特别开胃。特别现在上海年轻人都爱吃。油榄豉豆腐蒸鱼片是一种用鱼片作为主要原材料在添加……

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