登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常咖哩鸡腿
家常咖哩鸡腿

家常咖哩鸡腿

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.08 05:38

这道家常咖哩鸡腿 是我很喜欢吃的一道菜,脆嫩的鸡腿表面上浇上些许的咖喱汁儿粘稠又美味,而且咖喱的香味儿也是很浓郁的,我个人是超级喜欢吃咖喱的,鸡腿肉也十分的细嫩,营养价值也很高,鸡皮还含有很多的胶原蛋白,对皮肤很好的。

更多详情
  • 3115人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 小鸡腿 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    土豆切块儿备用洋葱切块儿备用小鸡腿冲洗干净,在肉厚的地方划几刀,一般鸡腿划两刀就可以了,大点儿的三刀,方便入味
  • 第二步
    凉水下锅,放入姜片、干辣椒、八角把小鸡腿焯一下去掉血水,焯好的小鸡腿凉水冲洗干净备用炒锅放油,油热后下入洋葱和土豆块儿翻炒
  • 第三步
    接着把小鸡腿放入锅里倒入适量的开水,水量以淹过菜面或与菜面齐平一小盒咖哩块儿用两块儿就行了,我用的是金牌咖哩,两盒装的那种,用小刀咖哩块儿切碎
  • 第四步
    放入切碎的咖哩块儿,此时要转微小火轻轻搅动咖哩块儿至所有咖哩块儿熔化盖上锅盖用小火慢慢煨15-20分钟,其间要不时翻动一下,防止糊底,也为了让小鸡腿入味均匀。感觉差不多的时候就开大火收一下汤汁,浓稠度到自己喜欢的程度就行了
  • 第五步
    用心型模具压出一个爱心饭团浇上浓郁的咖哩,真的好美味哟!

16

收藏

分享
私房菜可可

私房菜可可

共有278个成果

TA的其他成果

腊八粥
凉拌海蜇黄瓜片
小白菜香菇包子
土豆饼
韭菜鸡蛋饼
五分钟水果沙拉
家常俄式红菜汤
巧克力玛芬
查看全部
咖哩鸡腿 咖哩鸡腿
10
已被2049人参考

咖哩鸡腿是一道美味而且健康的家常菜,鸡的营养价值十分的高,富含蛋白质,有益气、补精等功效,鸡腿的肉香味煽动鼻翼,勾着人的馋意,鸡腿肉肉质嫩滑,咖喱的香味融入道鸡……

包含食材
发表评论需要登录

评论