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好吃的日式大根烧
好吃的日式大根烧

好吃的日式大根烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 01:20

第一次听到这个名字是朋友的推荐,说是很不错,我当时是不知道是什么的,后来问了才朋友,朋友也很开心的告诉我了,实际上就是大萝卜,不过吃法不是平时我们吃萝卜那样,所以才会叫日式大根烧,吃法比较日式,但不用担心吃不惯,因为真的很不错。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.猪棒骨洗净,入凉水锅中焯水,煮出浮沫;
  • 第二步
    2. 倒掉有浮沫的水,棒骨冲洗干净,另起一锅,放适量的清水,放入棒骨,放入适量的米
  • 第三步
    3.白萝卜洗净,切成10cm左右的厚段;
  • 第四步
    4. 放入煮棒骨的锅中,随同棒骨一起煮,开锅后煮30分钟左右,捞出白萝卜;
  • 第五步
    5.在白萝卜的2端切上花刀,放入盛酱油的平盘中,让萝卜2面都沾满酱油;
  • 第六步
    6.不粘锅不放油,锅热后放入白萝卜,以免煎黄后翻面,2面煎至上色取出;
  • 第七步
    7.吃的时候可沾食寿喜烧酱油,撒上适量的柴鱼片即可。

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晨可心食味

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日式大根烧 日式大根烧
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日式大根烧是一道制作过程比较麻烦但是味道超级不错的美食佳肴。日式大根烧主要含有白萝卜和香菜,营养价值比较高,白萝卜有消食的功能,而且常吃白萝卜还能增强抗体,减少……

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