腊豆肉末蒸豆腐

具体步骤

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  第一步
  准备好嫩豆腐，切小块；生姜蒜瓣切细粒备用
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  第二步
  准备好腊八豆，猪肉末加入料酒和生抽拌匀备用
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  第三步
  锅中水开，倒入嫩豆腐，焯煮2分钟，捞起沥干水分。
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  第四步
  豆腐放入碗中备用。
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  第五步
  锅中油热，爆香姜蒜
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  第六步
  倒入猪肉，滑散盛起
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  第七步
  腊八豆放在豆腐上
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  第八步
  倒上煸炒好的猪肉末。
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  第九步
  放上鲜薄荷。
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  第十步
  入开水锅中，隔水蒸8分钟
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  第十一步
  蒸好的豆腐淋入生抽。
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  第十二步
  加入芝麻油
• 第十三步
  拌匀后的豆腐咸香味鲜，口感嫩滑