小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

风味豆捞
风味豆捞

风味豆捞

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.05 08:37

一说起豆制品,大家就能想到很多,比如,豆腐、豆浆、豆干、等等。现在我来介绍一种豆制品那就是’“风味豆捞”,它也是豆制品的一种,它不像其他豆制品那样,它的味道更特别,它的做法也有很多花样,而且每一种做法给人的感觉都是不一样的,它做起来也很简单,老人小孩都适合吃,非常营养,还能益寿延年。

更多详情
  • 1367人看过
  • 4
  • 收藏

主料

辅料

  • 甜面酱适量
  • 番茄酱适量
  • 料酒 :适量
  • 十三香 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 红椒 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 风味豆捞的做法图解一
    第一步
    1.所有材料备好。内酯豆腐在水中小火煮5分钟,关火,泡着。
  • 风味豆捞的做法图解二
    第二步
    2.肉末加生抽,盐,十三香拌成肉馅。
  • 风味豆捞的做法图解三
    第三步
    3.另起一锅炒肉馅。
  • 风味豆捞的做法图解四
    第四步
    4.肉馅变色,加葱姜、红椒、甜面酱、番茄酱、料炒出香味。
  • 风味豆捞的做法图解五
    第五步
    5.加木耳、香菇、烤麸,继续炒。
  • 风味豆捞的做法图解六
    第六步
    6.加一点点水,一小把青豆,盐、糖,调味儿,勾芡。
  • 风味豆捞的做法图解七
    第七步
    7.把豆腐捞出。
  • 风味豆捞的做法图解八
    第八步
    8.把炒好的菜浇上。

烹饪技巧

  • 1、因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。

4

收藏

分享
秀秀厨艺

秀秀厨艺

共有289个成果

TA的其他成果

滋补排骨汤一学就会超级简单
孜然豆干
老干妈炒鸡蛋
糖醋里脊`(详细步骤)
家常面
香软金枪鱼薄饼
家常版菠萝银耳西米露
新疆大盘鸡^_^(超好吃)
查看全部
豆捞 豆捞
18
已被11410人参考

豆捞与英文中的美元“dollar”同音,同时也和中文里的“都捞”谐音,所以有一种歌祝愿大家一起发财的美好愿望在里面。相对于其他火锅的(尤其是四川重庆火锅)的麻辣……

包含食材