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美味的烟台三鲜焖子
美味的烟台三鲜焖子

美味的烟台三鲜焖子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 05:26

以前高中的时候最后一年的时候我们就喜欢每天中午在外面饭店里面吃饭,然后每次上午最后一节课的时候我们偷偷用手机把菜点好,然后每次我们基本上都会点一道菜,那就是这个烟台三鲜焖子了,因为我们几个人都很喜欢吃这道烟台三鲜焖子。

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主料

辅料

  • 玉米油 :30
  • 蚝油 :30
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    甜椒、胡萝卜、洋葱切条、切片切丁; 葱蒜切段、切片,切丁。姜磨末儿;海螺、虾煮熟切片、切段,切丁;鹌鹑蛋剥皮。焖子切块儿。
  • 第二步
    热锅,倒油,转小火,煎焖子,直至焖子两面微黄。盛盘
  • 第三步
    热锅,倒油,转中火。葱姜蒜爆锅,翻炒,倒入蔬菜,翻炒。加水,至甜椒变成翠绿色。
  • 第四步
    倒入耗油,翻炒均匀。
  • 第五步
    倒入海螺、虾、鹌鹑蛋。翻炒均匀。关火。芝麻酱加水搅拌均匀。浇在三鲜焖子上。

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“食神”

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烟台三鲜焖子 烟台三鲜焖子
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已被5264人参考

烟台三鲜焖子大家一定要记住这道菜真的是当地非常出名的一个小吃,而且我每次去的时候都会吃这个菜,味道很不错的,你们如果喜欢的话大家都应该在制作的过程中,在里面多放……

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