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做法
美味的紫菜蛤蜊

美味的紫菜蛤蜊

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.15 07:30

蛤蜊是一种营养价值很高的水产品,口感鲜美,做法简单,很多家庭都喜欢在夏天做这道菜,而且凉起来更是好吃,但是你不知道其实着吃也很好吃,喜欢的朋友可以赶紧去超市买好食材,跟着我一起来学习这道美味的紫菜蛤蜊的制作方法吧。

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关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于花蛤 300克 紫菜 5克 香菜 适量 的做法

主料

  • 花蛤 300克 紫菜 5克 香菜 适量 :适量

辅料

  • 盐 适量 麻油 适量 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步

    1提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上,用刷子将花蛤表清洗干净。

  • 第二步

    花蛤紫菜的做法步骤:2 2准备好紫菜,香菜洗净切成段。

  • 第三步

    花蛤紫菜的做法步骤:3 3锅中注水,加入姜片开。

  • 第四步

    花蛤紫菜的做法步骤:4 4下入洗净的花蛤。

  • 第五步

    花蛤紫菜的做法步骤:5 5至开口立即捞出。

  • 第六步

    花蛤紫菜的做法步骤:6 6把花蛤的汤汁过滤。

  • 第七步

    花蛤紫菜的做法步骤:7 7过滤的汤汁再开,下入紫菜至2分钟。

  • 第八步

    花蛤紫菜的做法步骤:8 8再下入开口的花蛤。

  • 第九步

    花蛤紫菜的做法步骤:9 9加入盐,再开,关火,撒上香菜段。 淋上麻油即可。

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