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美味鸭脯肉炒秋葵
美味鸭脯肉炒秋葵

美味鸭脯肉炒秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.18 11:03

这道美味鸭脯肉炒秋葵是很健康的食物,一般喜欢运动健身的人们是很惧怕脂肪的,在塑身阶段要远离像猪肉的高脂肪,但是今天的这道鸭胸肉就是很好的选择,荤素搭配,营养加分,也不肥腻,是塑身时很好的肉类选择,当然不塑身的朋友一样的可以试试,你会很喜欢的。

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 辣椒酱适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好原材料;
  • 第二步
    2. 将它们分别切成片;
  • 第三步
    3. 鸭脯肉片放入盐、淀粉、料和生抽, 拌均匀腌制五分钟;
  • 第四步
    4. 烧热锅, 放入蒜片煸炒;
  • 第五步
    5. 煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒;
  • 第六步
    6. 肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒;
  • 第七步
    7. 当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒;
  • 第八步
    8. 翻炒变色后加入盐等调味即可;
  • 第九步
    9. 盛入盘中。

烹饪技巧

  • 1、鸭脯肉切成片后加入盐、生抽和淀粉,搅拌均匀后腌制五分钟。2、烧热锅,放少许油,先下入蒜片煸香,再放入腌制过的鸭脯肉片翻炒;翻炒变色后加入辣椒酱,让辣椒酱均匀的裹在肉片上;肉片不需要翻炒时间过长。3、再放入秋葵翻炒,最后加入盐等调味料翻炒均匀即可。

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尚品美味

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