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做法
自制河虾紫菜冬瓜汤

自制河虾紫菜冬瓜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.17 08:28

夏天真的需要煲一些来滋润一下干燥的天气,在家里妈妈会煲很多老火汤, 冬瓜是常见的煲汤材料,放了 冬瓜去煲的汤总是清可口的,加了河虾,汤更加鲜甜可口有,有肉的鲜味,而且河虾紫菜冬瓜汤这个汤做法简单,更加适合上班族下班之后用一点点时间去烹调。

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主料

  • 冬瓜 :适量
  • 毛豆子 :适量
  • 河虾适量

辅料

具体步骤

  • 第一步

    冬瓜去皮去籽,洗净切厚片,紫菜剪小片。

  • 第二步

    锅里油热,放入毛豆子,煸至转色盛出

  • 第三步

    锅里油热,放入冬瓜,煸1分钟。

  • 第四步

    放入毛豆子,另加2碗清水。

  • 第五步

    大火至冬瓜八分熟。

  • 第六步

    放入紫菜、河虾。

  • 第七步

    大火3分钟,加盐煮开。

  • 第八步

    最后撒些胡椒、葱花即可。

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