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可口的韩国南瓜煎饼
可口的韩国南瓜煎饼

可口的韩国南瓜煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.18 03:46

喜欢吃香甜南瓜的朋友们,我在这里告诉大家一款可口的韩国南瓜煎饼。用调料拌好的南瓜上面点缀着一些青尖椒,煎制而成!告诉大家一个小窍门:煎至的时候要用小火,才能煎出漂亮的金黄色。金黄色的南瓜饼带有绿色青椒,看着就有食欲,吃起来酸酸甜甜香香的!

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主料

  • 南瓜适量
  • 面粉 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 青尖椒 :适量
  • 糖 :适量
  • 香醋 :适量
  • 熟芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有的食材。
  • 第二步
    南瓜去皮擦丝加入盐,糖腌制。
  • 第三步
    青尖椒切圈备用。
  • 第四步
    取一个小碗加入酱油,醋,青椒,熟芝麻拌均匀成为蘸汁备用
  • 第五步
    南瓜腌制出水后。
  • 第六步
    水不倒掉直接加入面粉。
  • 第七步
    搅拌均匀成为南瓜面糊。
  • 第八步
    平底锅加少许油烧热。
  • 第九步
    舀入一勺面糊摊成馅饼。
  • 第十步
    每个小饼上面再放入2个青椒圈。
  • 第十一步
    一面定型后翻面。
  • 第十二步
    两面金黄饼熟盛出放在吸油纸上吸出油份即可食用。可搭配蘸汁食用。

烹饪技巧

  • 南瓜腌制出水,不用倒掉,直接用来拌面粉,面粉可以自己调整,稍微稠一些的面糊就可以了。煎至的时候要用小火,才能煎出漂亮的金黄色

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