登录 手机九州醉

m.zhms.cn

野菜饺子
野菜饺子

野菜饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.03 12:48

  • 1908人看过
  • 41
  • 收藏

主料

  • 肉馅 :500
  • 面粉 :500
  • 野菜 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 饺子调料 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 海米适量
  • 冰糖老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 野菜饺子的做法图解一
    第一步
    1.面条菜择净,洗好沥干水
  • 野菜饺子的做法图解二
    第二步
    2.切成末
  • 野菜饺子的做法图解三
    第三步
    3.准备好调饺子的各种调料葱姜末,鸡精,盐,饺子调料(饺子调料:八角花椒豆蔻成品砂仁香叶等磨成的粉......类似于十三香的一种调料,一般有荤馅调料和素馅调料,我一般买素馅调料)
  • 野菜饺子的做法图解四
    第四步
    4.干海米一大把,打成茸
  • 野菜饺子的做法图解五
    第五步
    5.这个就是冰糖老抽,我包荤馅饺子的必备秘密武器。你一定要试试哦
  • 野菜饺子的做法图解六
    第六步
    6.把所有材料放在 一个盆里,加入食用油和冰糖老抽,搅拌匀。
  • 野菜饺子的做法图解七
    第七步
    7.调好的饺子馅
  • 野菜饺子的做法图解八
    第八步
    8.和好的面,切成大小均等的剂子,擀皮
  • 野菜饺子的做法图解九
    第九步
    9.包馅子。OK~~面粉、菜、肉馅各500克的量,可以包80--100个左右,就看你包的饺子大小了。
  • 野菜饺子的做法图解十
    第十步
    10.水烧开,加适量盐,下入水饺,沸腾三次,每沸腾一次就加入半碗凉水。OK煮好了!开吃吧!野菜的饺子就是味道好啊。

烹饪技巧

  • 调饺子馅料的时候,一定在调好其他的调料之后再加盐,否则菜会出水,就不好包了。煮饺子加盐,防止粘连。

41

收藏

分享
小竹私房菜

小竹私房菜

共有481个成果

TA的其他成果

蜜豆面包卷-面包机版
蒜蓉空心菜
绿豆小米粥
青椒炒肉丝
简易寿司
家庭版清蒸皮冻
红烧茄子
苦瓜炒蛋
查看全部
野菜饺子 野菜饺子
18
已被3500人参考

在现在生活中很多人都不愿意自己亲自动手做饭,有的人说做饭太累了,恰恰会选择快餐、泡面快食品等来解决掉吃饭的问题,直到自己身体健康出现了问题才来追悔莫及,下面小编……

包含食材
发表评论需要登录

评论