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美味的酱炒刺通果
美味的酱炒刺通果

美味的酱炒刺通果

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.19 07:25

酱炒刺通果是一道主料为刺通果加上各式各样的调料味进行简单的翻炒的家常菜。其独特的外貌与造型的美观受到很多人的欢迎。特别是那嫩绿嫩绿的豆状,翻炒过后更是美味至极。这么一道美味的酱炒刺通果,你喜欢吗?喜欢就烹饪起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把刺通果从枝杆上采下来。
  • 第二步
    刺通果放水里清洗干净
  • 第三步
    洗好的刺通果放入沸水锅中焯水两分钟后捞出备用
  • 第四步
    准备一些蒜粒、辣椒段和一匙的辣酱。
  • 第五步
    热锅凉油,依次放入辣椒和蒜粒煸炒出香味
  • 第六步
    辣椒煸炒至微焦时放入辣酱煸炒出香味。
  • 第七步
    放入焯过水的刺通果翻炒一会
  • 第八步
    放入少量的盐和味精调味即可

烹饪技巧

  • 1、野菜要焯一下水再炒制,焯水里可以去除部分野菜的苦涩味。2、辣酱本身有咸味,最后放盐时一定要先尝尝味再决定放盐量。

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酱炒刺通果 酱炒刺通果
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