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做法
美味清凉面

美味清凉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.20 11:23

清凉制作简单,非常适合在夏天进行食用的呢,凉爽的口感与鸡蛋以及黄瓜搭配在一起,真的是一种享受呢,鸡蛋含有丰富的蛋白质可以预防身体疾病,黄瓜中含有丰富的纤维素可以促进肠胃的蠕动,对人们的肠胃好,适合人们用于养胃健脾呢!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步

    将胡萝卜、香椿芽分别剁碎放在小盘里,如果怕麻烦,一次可以多剁一些放置冰箱冷冻,故不会影响口感;

  • 第二步

    鸡蛋摊成薄皮,切成象面条一样宽细的条状,(鸡蛋里最好放一点淀);

  • 第三步

    黄瓜切成细丝(最好去皮);

  • 第四步

    麻芝根据用量放一点点凉开水调成糊状;

  • 第五步

    醋根据自已的口味选择;

  • 第六步

    蒜要制成蒜泥;

  • 第七步

    面条得要恰到好处,尽量不要煮过。煮好的条放在备好的凉开水里过凉,只少要三遍。把所有配料依次放在凉凉的面条上,最后浇上麻芝均即可。

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家有大厨

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清凉面 清凉面

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已被1098人参考

清凉面是一款制作非常简单的面条,里面包含黄瓜会有一种非常清爽的感觉,加入蒜仁,有利于味道深入到面条里面,这样搭配起来会有不一样的感觉和不一样的体验。喜欢吃面条的……

包含食材
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