主料
- 米饭 ：300
土豆鸡蛋寿司，是一道简单易做的料理，加了寿司醋的米饭酸酸甜甜的，与土豆胡萝卜还有鸡蛋饼掺杂在一起，在包上一层寿司海苔，简直美味到极至，还可以加上些沙拉酱与肉松，味道更是妙不可言，让人垂涎三尺，更适合聚会小餐，或者是一个人当午饭吃，夏天放在冰箱里冷藏一会口味更佳。
1、没有寿司醋，可用白醋、糖、盐自己调制；2、鸡蛋也可以打散后再煎蛋皮，我是偷懒；3、土豆丝和胡萝卜丝也可炒锅热油炒熟。
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