家常制作绿豆汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.20 03:42

制作绿豆汤的过程较为简单易上手。以绿豆为主要原材料熬制而成，可根据个人口味添加糖量或者薏米和红枣等。绿豆汤是炎炎夏季不可缺少的一款解暑凉品。具有清热解毒、祛痘美白等功效。绿豆是经常可见到的熬汤或熬粥用的食材，具有增强食欲、保肝护肾等作用。

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主料

• 绿豆 ：150

辅料

• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
• 第二步
  2.锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。
• 第三步
  3.大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
• 第四步
  4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
• 第五步
  5.绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品”，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的煮法很多，可以添加薏米，莲子或红枣等，煮成相应口感和不同功效的消暑饮品。

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