登录 手机中华美食

m.zhms.cn

做法
美味的韭菜鸡蛋月饼

美味的韭菜鸡蛋月饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.23 12:28

第一次吃美味的韭菜鸡蛋月是奶奶做的,那时候我还小,又不是很听话吃饭的那种小孩。奶奶实在拿我没办法,又担心我没营养不长个子,于是就做了韭菜鸡蛋月饼我吃。这个韭菜鸡蛋月饼是我最爱吃的,现在我也跟奶奶学会了做法,以后就到我做给奶奶吃了,让奶奶也吃上我做的一流的韭菜鸡蛋月饼。

更多详情
  • 876人看过
  • 15
  • 收藏
关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于韭菜的做法

主料

  • 韭菜适量
  • 糯米粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步

    1、先鸡蛋打碎,韭菜切成段,加入盐搅在一起,然后锅里倒入油,将鸡蛋成金黄色装盘备用。

  • 第二步

    2、熟糯米与糖水混合均匀,放置工作台上,围成粉墙,中间留出空隙

  • 第三步

    3、冷开水倒入墙中央,加入白油,先将油水混合,在入粉,用手揉搓均匀,赶成长条,分切成25公克重之小粉团,共12个。

  • 第四步

    4、放点将糯米粉团赶平,中间放韭菜鸡蛋馅,包成包子状,封口处向下,放点干粉后放入月模型中,用手压平,再到扣出来即可,也可以不用月饼模型,用手压成饼也行。

  • 第五步

    5、排列整齐,放入烤盘,烤炉设定200度,烘烤20-25分钟,冷凉后即可食用。

15

收藏

分享
花心愛香菜

花心愛香菜

共有179个成果

TA的其他成果

脆脆的花菜炒肉的做法
家常的花菜炒肉的做法
美味四季养生粥
美味早餐四季养生粥
营养四季养生粥
美味的清炒春笋
美味咖喱茭白蚕豆
自制蓬莱小面
查看全部
韭菜鸡蛋月饼 韭菜鸡蛋月饼

13

已被957人参考

韭菜鸡蛋月饼是一款很好吃的甜品,它的制作方式非常的简单,而且制作时间不长,只要把材料都准备好的话,其他的都非常简单。而且这款甜品里用的所有的材料都比较的健康,营……

包含食材