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美味的双色小熊豆
美味的双色小熊豆

美味的双色小熊豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.24 05:15

双色小熊豆 是一个色香味俱全的菜肴,不仅制作出来的外形美观,而且味道极好,吃完回味无穷的,营养价值高,搭配丰富,值得你去尝试,双色小熊豆外观可爱好看,比较吸引小孩子,吃起来香香脆脆,当做平时的小零食,就非常的好,赶快一起行动吧

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 佐料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将除黄油、可可粉和热水以外的主面团材料一起倒入搅拌桶中,将桶固定好之后将其搅打成团
  • 第二步
    . 待面团出筋后,加入室温下软化的黄油,继续搅打
  • 第三步
    搅打至面团能拉出光滑的薄膜即可
  • 第四步
    将可可粉加入到热水中,搅拌均匀
  • 第五步
    取一半重量的面团,将可可泥加入进去
  • 第六步
    将白面团和可可面团隔开进行基础发酵
  • 第七步
    将白面团分出一块24g重的小面团,之后剩余面团均分成6份;可可面团分出一块12g重的小面团,然后剩余面团也均分成6份;单独分出的两色小面团留作最后耳朵和嘴巴的造型用
  • 第八步
    包好并捏紧封口,然后依次将其他白面团也包入肉松
  • 第九步
    在每个面团上方摆放两个同色小面团作为耳朵,然后将剩余的白色面团捏扁后依次摆放在大面团中下部位作为嘴巴
  • 第十步
    将烤盘送入预热好的烤箱中下层,180度约25分钟
  • 第十一步
    脱模晾凉后用融化的黑巧克力画上眼睛嘴巴就行了

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双色小熊豆 双色小熊豆
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