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开胃的凉拌鸡肾
开胃的凉拌鸡肾

开胃的凉拌鸡肾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.08 12:09

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主料

  • 鸡肾 :300
  • 海蛰 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 盐焗鸡粉 :适量
  • 酒 :适量

具体步骤

  • 开胃的凉拌鸡肾的做法图解一
    第一步
    1.鸡肾洗净。
  • 开胃的凉拌鸡肾的做法图解二
    第二步
    2.切成肾花用盐和腌过,然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。
  • 开胃的凉拌鸡肾的做法图解三
    第三步
    3.待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里,加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。
  • 开胃的凉拌鸡肾的做法图解四
    第四步
    4.一碟简单美味的凉拌鸡肾或者叫捞起鸡肾就做好啦!

烹饪技巧

  • 鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用,其药用食用价值很高。

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凉拌鸡肾 凉拌鸡肾
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