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大补的猪脚汤的做法
大补的猪脚汤的做法

大补的猪脚汤的做法

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.21 03:45

猪脚汤也就是我们平常说的猪蹄汤。这种猪脚汤的做法也是很多样的。比如可以使用黄豆来炖,或者是四川这边比较喜欢的芸豆。当然,也可以清炖。只要自己吃的舒服就好了。今天给大家介绍的是黄豆猪脚汤了。特别的养颜美容。喝了以后简直荣光满面啊

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
  • 第二步
    黄豆提前浸泡1小时,备用;
  • 第三步
    姜洗净切片;
  • 第四步
    大葱切段;
  • 第五步
    猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
  • 第六步
    加上、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
  • 第七步
    至半酥,加精盐,再煮1小时;
  • 第八步
    调入味精,即可。

烹饪技巧

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