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美味的炸牛肉丸子的做法
美味的炸牛肉丸子的做法

美味的炸牛肉丸子的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.25 05:20

QQ弹弹的肉丸子不仅仅是汤菜的一个优良选择。还可以经过高温油炸制作出不一样的美味哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的炸牛肉丸子的做法,肉质细腻的牛肉丸,营养与美味俱佳的食材,经过高温油炸,赋予食材金黄的色泽,不一样的美味体验。

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主料

  • 牛肉丸 :适量

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉馅放入碗内,放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料,按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。
  • 第二步
    随后加入适量干淀。
  • 第三步
    续搅拌几分钟,使肉馅有弹性。
  • 第四步
    大火锅烧热倒油,待油温六成热时改为小火,用手抓起搅好的肉馅,稍用力挤,使肉馅从虎口处挤出一小团
  • 第五步
    用勺子盛入油锅中,开始炸肉丸。
  • 第六步
    当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。

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