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好吃美味的麻辣小龙虾的做法
好吃美味的麻辣小龙虾的做法

好吃美味的麻辣小龙虾的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.25 05:41

好吃美味的麻辣小龙虾的做法,夏天最爽的是吃着小龙虾喝着冰镇啤,那简直爽的不要不要的,小龙虾从菜场买回来,处理干净,把头剪掉挑出龙虾的胃,留下虾黄,,洗干净龙虾,把龙虾放在油锅里过一遍油,下一步就是调至味道,豆瓣酱和大葱辣椒花椒还有很多调料,一起熬煮,最后放入虾子倒入啤酒熬煮收汁即可。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净,这需要一些时间,但是要认真做
  • 第二步
    把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净,这需要一些时间,但是要认真做
  • 第三步
    放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后
  • 第四步
    放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后
  • 第五步
    放入冰糖,翻炒,将豆瓣酱炒香
  • 第六步
    放入冰糖,翻炒,将豆瓣酱炒香
  • 第七步
    大火并加300毫升水,水其实是适量的,一般加到小龙虾一半位置就好了,撒入盐和麻椒
  • 第八步
    大火并加300毫升水,水其实是适量的,一般加到小龙虾一半位置就好了,撒入盐和麻椒
  • 第九步
    加水后3-4分钟,待汤汁收缩,撒些葱段,就可以出锅了

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麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾的做法
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