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做法
营养苦瓜排骨汤的做法

营养苦瓜排骨汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.26 12:59

家里有三高的朋友们,可以到吃一些瓜,因为苦瓜可以降血压的作用呢!我在这里告诉大家一款营养苦瓜排骨的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!告诉大家最好选择排骨的前排部分!这样个人觉得吃着口感更嫩!做好的汤吃起来鲜香美味极了!

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主料

辅料

  • 黄豆适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 第一步

    准备好材料。

  • 第二步

    黄豆提前1个小时用清水浸泡。

  • 第三步

    黄豆提前1个小时用清水浸泡。

  • 第四步

    瓜切成小块。

  • 第五步

    排骨斩切成小块。

  • 第六步

    生姜切片。

  • 第七步

    把全部材料倒入盅。

  • 第八步

    倒入6碗清水。

  • 第九步

    锅里倒入足量清水,摆放一个矮架。

  • 第十步

    放入盅,让炖盅底部可以浸水。盖上盖子,大火开水后,转小火炖2个小时。

  • 第十一步

    关火,加一点盐调味即可。

烹饪技巧

  • 1、排骨最好选用前排。2、炖好汤最后放盐可以保持排骨肉嫩。

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