「首发」香椿炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 香椿 ：500
• 鸡蛋 ：5个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香椿切小段儿，跟鸡蛋液搅拌均匀，备用
• 
  第二步
  2.锅热加油
• 
  第三步
  3.放入葱花儿爆香锅儿
• 
  第四步
  4.香椿鸡蛋液倒入锅中，小火儿
• 
  第五步
  5.等蛋液一面成型，再翻过来
• 
  第六步
  6.翻炒另外一面，两面都成型，加盐，鸡精搅拌均匀即可
• 
  第七步
  7.盛盘即可食用

烹饪技巧

• 香椿鸡蛋液下锅，要小火儿慢慢的煎，香椿很容易熟的

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包含食材

• 香椿
• 鸡蛋

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