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营养的清蒸鸽子的做法
营养的清蒸鸽子的做法

营养的清蒸鸽子的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.22 10:07

其实,炎炎的夏日也可以进补,但区别于大补,我们最好选择小补的方式。鸽子具有滋阴壮阳的功效,是进补的佳品,而且又不会补得过了。鸽子的做法有很多,想要更多的留住它的营养成分,那么清蒸是一个不错的方式,所以今天我们就介绍清蒸鸽子的做法。

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主料

  • 鸽子一只
  • 西洋参 :30

辅料

  • 小葱适量
  • 料酒 :适量
  • 食盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    鸽子让商家闷杀(鸽子血很补,所以没有放血杀), 再洗净
  • 第二步
    用剪刀剪成块,加姜片、葱结、西洋参片、料、盐,上锅隔水蒸,烧滚后放电焐窝高火焐二小时即可。

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