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美味的葱烧海参的做法
美味的葱烧海参的做法

美味的葱烧海参的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.28 01:32

美味的葱烧海参的做法,这是一道非常美味的佳肴。海参是一种含有丰富的营养价值的海产,吃起来非常的嫩滑可口,还非常的爽口。直接用来煮非常的原汁原味,在里面加入香葱能够去除海参的腥味。而且吃起来口感非常棒,这是非常健康营养的美食,还有美容养颜的功效。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 冰糖适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    干香菇泡发海参提前泡发好,稍后会奉上泡发海参方子海参切成小段
  • 第二步
    小葱洗净,把葱白和葱绿分开
  • 第三步
    海参加入姜片,放入锅中,大火烧开后转小火煮30分钟去腥
  • 第四步
    平底锅放油,油不能太少,放入除葱白外的所有的葱,开始小火熬葱油
  • 第五步
    这是一个需要有耐心的过程,一直要熬到所有的葱都变黑,再把葱捞出弃用
  • 第六步
    再把葱白放入锅中,继续小火煎熬到葱表面微焦,就可盛出备用
  • 第七步
    在葱油中倒入海参和香菇,小火煸一会儿放入料,老抽,耗油,加入冰糖,再加150ml左右开水,大火煮开后再把之前煎好的葱段放进去,转小火烧15分钟
  • 第八步
    淀粉加入水,调成芡粉水
  • 第九步
    淀粉水倒入锅中,大火收汁即可!

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葱烧海参的做法 葱烧海参的做法
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已被1802人参考

葱烧海参的做法十分的简单易学,葱烧海参是一道美味而且健康的家常菜,是海参的另一种吃法,青青绿绿的葱铺洒在海参上面,十分的好看,海参嫩滑滑口,鲜味十足,带有小葱的……

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