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做法
美味的核桃黄瓜拌猪肝

美味的核桃黄瓜拌猪肝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.23 06:02

在我的家乡,特别喜欢吃凉菜。特别是夏天,天气炎热,喜欢吃一点凉的。白配上美味的凉菜,真是爽到极致。今天我想要向大家介绍一道凉菜——核桃黄瓜猪肝。核桃、黄瓜、猪肝三种原料使得这道凉菜非常营养,口感上也多样。凉菜的口感和味道都是非常不错的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 芝麻油适量
  • 蒜 :适量
  • 米醋 :适量
  • 酱油适量
  • 鲜味汁 :适量
  • 辣椒汁 :适量

具体步骤

  • 第一步

    核桃剥壳取肉,核桃凉油下锅,慢火至香脆放凉备用

  • 第二步

    蒜拍成蒜米,卤猪肝切成片备用,黄瓜和胡萝卜切成薄片

  • 第三步

    将猪肝核桃黄瓜胡萝卜入在一起将蒜米加入一勺半米醋,一勺生抽,一勺微的辣椒油,二勺鲜味汁调成碗汁,将调好的碗汁浇在盘中匀即可食用。

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核桃黄瓜拌猪肝 核桃黄瓜拌猪肝

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核桃黄瓜拌猪肝是一个很常见的一个美味,而且制作这道菜也是很简单的,核桃黄瓜拌猪肝这道菜的营养和味道都是很不错的,在大街小巷的饭馆里也是可以看见这种美味营养的核桃……

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