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元宵汤圆
喜气洋洋团团圆圆的元宵汤圆
喜气洋洋团团圆圆的元宵汤圆

喜气洋洋团团圆圆的元宵汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.26 08:29

喜气洋洋团团圆圆的元宵汤圆，我们南方人说是汤圆，北方人说是元宵，不过都是一样的东西，相信大家在过年的时候，都会吃这个东西，好了，进入我们今天的主题，就是做喜气洋洋团团圆圆的元宵汤圆，而且做得十分美味哦，让挑食的孩子也爱上

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主料

  • 糯米粉 ：适量

辅料

  • 其它 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    紫薯去皮，切片，放水煮熟，煮完的紫薯汤不要倒掉啊，好喝的很，满满的花青素
  • 第二步
    2. 煮熟的紫薯，碾成泥
  • 第三步
    红糖捏成粒，我家的红糖本身就是一块块的，所以我直接切了。切成适当大小，也就是我图上的小块再一切为二！因为我忘记拍了，所以这里补充说明一下。
  • 第四步
    紫薯泥加糯米粉揉成团，颜色好漂亮！糯米粉的量，我没称……表打我！个人觉得中国人做饭都是看感觉，比较随性的。基本上，糯米粉跟紫薯比例在1：1.5左右，湿度是能够揉成光滑面团为准。
  • 第五步
    然后，开始包汤团儿，知道怎么包的哦
  • 第六步
    成品……放点酒酿就更完美了

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元宵汤圆 元宵汤圆
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